Форум отельеров и рестораторов «Все включено» завершился в Краснодаре

08.12.2016
Форум отельеров и рестораторов «Все включено» завершился в Краснодаре

В Краснодаре состоялся первый профессиональный форум отельеров и рестораторов "Все включено".

29 ноября в Краснодаре впервые состоялся форум отельеров и рестораторов "Все включено".

Под крышей ВЦ "КубаньЭКСПОЦЕНТР" собрались более 400 человек. Это представители гостиничного и отельного бизнеса, производители оборудования, материалов и продуктов питания.

В трех залах в рамках форума состоялись конференции для отельеров и рестораторов, более 10 семинаров и мастер-классов, в том числе и от ведущих шеф-поваров и пекарей Краснодарского края.

Деловая программа форума для отельеров, включала в себя обсуждение основных трендов отрасли, выбора концепции и позиционирования отеля, клиентоориентированности бизнеса. Не обошли вниманием вопросы управления, доходности и бюджетирования. Также были раскрыты темы найма персонала, маркетинга и продаж.

Всех делегатов посетивших секцию для рестораторов ожидало обсуждение основных тенденций отрасли, вопросы выбора бизнес-идеи и стратегии развития ресторана, стандартизации процессов, прикладного маркетинга и формирования программ лояльности и фишек для привлечения клиента, системы обучения и мотивации.

В качестве спикеров выступили ведущие эксперты и специалисты ресторанного и гостиничного бизнеса.

По окончании форума всех участников ожидал праздник молодого вина Божоле-Нуво.


ФОТОГАЛЕРЕЯ

Комментарии могут оставлять только авторизованные пользователи. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.




Статьи


Вступай в клуб 5туристов.ру
узнавай самые свежие новости, получай спецпредложения только для членов клуба
{{error}}