С 3 по 8 октября на северо-западе Италии, в городке Альба, пройдет одно из самых важных гастрономических событий - фестиваль белых трюфелей или "белых бриллиантов", как их называют местные жители.
Во всем мире эти грибы ценятся не меньше драгоценных камней, поэтому название было выбрано не случайно. Местные жители начинают вести охоту в октябре, в сезон белых трюфелей окрестных лесах Альбы, сообщает ресурс "Туризм.ру".
Во время проведения праздника на улицах проходят театрализованные представления и костюмированные спектакли. На поиски трюфеля можно отправится вместе с настоящим охотником. Проходят многочисленные дегустации и мастер-классы, где объясняют, как следует выбирать и готовить трюфели, а также устраивают трюфельный аукцион, на котором любой желающий может, отдав солидную сумму, стать обладателем любимого итальянцами гриба.