В Краснодаре в торгово-развлекательном комплексе "Красная площадь" открылось второе BOOBS Cafe. Первая точка работает в ТРК "Галерея Краснодар".
Площадь второго кафе составляет 200 м2 (62 посадочных места). По словам event–менеджера ООО "БУБСКАФЕ" Надежды Егоровой, заведение рассчитано на людей со средним достатком и молодежь. Средний чек – 1 тыс. рублей. Кухня – американская. В новом кафе работают шесть официантов и три бармена.
"Фишка" нашего заведения в том, что мы стараемся создать веселую непринужденную обстановку, "ощущение бардака". К примеру, наши официантки раз в час танцуют, а бармен может исполнить песню, –рассказывает Надежда Егорова. – Мы устраиваем crazy–вечеринки, разные акции, у нас постоянно что–то творится, и нашим гостям это нравится. Иногда они даже просятся танцевать на барной стойке. Мы разрешаем".
По данным "Деловой Газеты. Юг", сейчас ООО "БУБСКАФЕ" ведет переговоры об открытии заведения в еще одном ТРК Краснодара, а до конца 2009 года кафе откроется в Сочи. В планах – создать сеть BOOBS Cafe в крае и за его пределами (минимум 10 точек). Также владельцы компании планируют открывать пиццерии, кондитерские и пивные рестораны.