Гипермаркет «Лента» запускает сеть кафе

22.05.2009

Это первое кафе компании при собственном торговом комплексе. Затраты его на открытие составили около 650 тыс. рублей.

В будущем сеть планирует открывать подобные кафе быстрого питания и в других своих торговых комплексах. Окончательное решение будет принято по результатам реализации проекта в Краснодаре.

«Идеи создания собственного кафе были у нас и раньше, но не было возможности их реализовать. Так как кафе - это достаточно затратный проект, если все начинать с нуля: необходимы коммуникации, оборудование, персонал», - сообщает Ирина Вдовкина, директор по производству компании «Лента».

Кафе расположено в прикассовой зоне, на территории, которую ранее занимало кафе «Кукарача», арендовавшее у «Ленты» помещение, передает Арендатор.ру. После того, как руководство «Кукарачи» приняло решение закрыть свою торговую точку, «Лента» рассмотрела и положительно оценила возможность открытия своего кафе.

«Решающими факторами были: практически готовое к эксплуатации кафе (подведены все необходимые коммуникации, выкупленная у арендатора часть оборудования), наличие в «Ленте» собственного кулинарного производства, обученный персонал, знакомый со  всеми технологиями изготовления блюд», - говорит Ирина Вдовкина.





Статьи

10.09.2018 00:00

В "Сочи Парке" открылось гастрономическое ателье

Новое семейное кафе «Чиполлино» с необычной концепцией появилось в первом тематическом парке страны на Аллее огней. Декор заведения выполнен в стиле любимого советского мультфильма, а в меню – блюда со сказочными названиями «Тетушка Черника», «Синьор Помидор», «Дядюшка Порей» и «Графини Вишни».

22.07.2007 17:20

В Краснодаре появятся рестораны "Япошка"

В Краснодаре могут появиться суши-кафе сети ресторанов "Япошка". Холдинг Ginza Project, купивший сеть суши-кафе "Киото", намерен создать на ее базе сеть ресторанов "Япошка".

22.04.2009 10:27

Ресторан Остапа Бендера откроется в Краснодаре

В начале лета в Краснодаре планируется открытие ресторана "Золотой теленок". В заведении реализуют схему free full — при входе каждый посетитель получает карточку с кредитом, а расплачивается в кассе на выходе.

30.03.2010 11:57

Семейное кафе "Каспер" приглашает на первоапрельскую вечеринку

Кафе-мороженое "Каспер" (Новороссийск) приглашает всех желающих на первоапрельскую вечеринку. Встречайте самый веселый день в году всей семьей!


Вступай в клуб 5туристов.ру
узнавай самые свежие новости, получай спецпредложения только для членов клуба
{{error}}