Кафе «Бочка»

"Бочка": главное – внутри – значится на вывеске стилизованного ейского бара, который находится на улице Свердлова. Это не просто удачный рекламный слоган, а точно подмеченная особенность нового заведения. Ведь здесь прекрасно сочетаются дизайнерская находка и настоящая мужская кухня.
        Несколько ступенек вниз – и ты оказываешься в атмосфере богатой немецкой "пивнушки", колорит которой не спутаешь ни с чем. Массивная буковая мебель, деревянные лестницы и широкие балки под потолком, каменные стены с декоративными оконными проёмами и приглушённый свет.
        С одной стороны, старинный баварский стиль, с другой – продуманное современное оснащение: мощная приточно-вытяжная система, спутниковое телевидение и огромный плазменный экран в общем зале, сплитсистема, светильники с регулировкой интенсивности света, европейская барная стойка и идеальная по убранству и чистоте кухня. О вытяжке хочется сказать особо. Её не только нелегко обнаружить (по задумке дизайнеров, она скрыта внутри подвесных балок и в стенах), но и невозможно услышать, как она работает. Результат её деятельности – всегда свежий и чистый воздух без малейшей примеси запахов кухни и табачного дыма. Поэтому, хоть бар по сути своей сугубо мужской, женщине в нём тоже будет комфортно. Хотя дефицита посетителей обоих полов в "Бочке" не наблюдается.
        Теперь о вкусном. Ассортимент марок пива таков, что вам вряд ли удастся отделаться одной кружечкой "пенного". Чешское – "Крушовице", "Великопоповецкий козел", "Старопрамен", "Варштайнер"; германское – "Хофброй", "Кроненбург", "Туборг", "Холстен", "Миллер"; российское – "Невское" классическое, "Старый мельник"… Есть как на разлив, так и бутылочное. А к пиву – голёнка со специями, запеченная под майонезом, новозеландские мидии под сыром, креветки тигровые жареные, шашлык из креветок в кунжуте, язык запечённый с грибами, уха из сёмги. Это для гурманов, а для тех, кто привык к домашней кухне, в меню есть колбаски, отбивная, настоящая солянка, шашлык, жаркое по-русски с грибами или куриные окорочка в сухарях. Всё очень вкусно, и порции "мужские". А значит, голодными не останетесь. После того как с ужином будет покончено, можно побаловать себя и хорошей сигарой. К "хлебу" – зрелища: для любителей спорта демонстрируются международные футбольные матчи, автогонки, лошадиные бега, для меломанов – музыкальное телевидение.
        Так что, возвращаясь к сказанному, главное – внутри.