С 19 по 22 апреля 2016 года на курорте "Горки Город" пройдет масштабное событие для представителей ресторанного бизнеса в России - GASTREET International Restaurant Show. В течение четырех дней на высоте 960 метров над уровнем моря состоятся более 60 деловых встреч, круглых столов, мастер-классов и семинаров с участием 50 самых известных рестораторов и шеф-поваров России.
Фестиваль будет разделен на 6 тематических площадок. Главную – Main Street – займут мероприятия с участием хэдлайнеров фестиваля. Среди них Аркадий Новиков (Novikov Group), Вильям Ламберти и Илья Тютенков (Uilliam’s, Ugolek, Pinch), Дмитрий Левицкий (Hurma Management Group), Алексей Зимин (Афиша, Zima), Арам Мнацаканов (Probka Family) и Елена Летучая (программа "Ревизорро", телеканал "Пятница!").
На площадке Chef Street с полудня и до позднего вечера каждого дня будут проводить кулинарные мастер-классы звездные шеф-повара. Площадка Brain Street соберет лучших консультантов, которые в ходе 12 семинаров детально разберут специфические вопросы ресторанного менеджмента – от управления персоналом до продвижения. Площадка Success Street будет посвящена историям успеха: своими кейсами поделятся 12 рестораторов из 8 городов России. Пятая площадка – Special Project – в этом году будет посвящена трем ключевым направлениям: бару в ресторане, управлению кухней и актуальной теме малых форматов и уличной еды. Шестая площадка – Discuss Street – позволит всем желающим лично подискутировать и обменяться мнениями с ведущими шефами и рестораторами страны.
Насыщенной обещает стать и неделовая программа GASTREET . Участников ждут гастрономические ужины от лучших шефов в ресторанах курорта "Горки Город", экскурсии вОлимпийский парк и парк высотных аттракционов, тематические похороны салата "Цезарь" и Goodbye BBQ Party, и, конечно же, катание на горных лыжах и сноубордах на склонах курорта "Горки Город".
Подробнее о фестивале и условиях участия можно узнать на официальном сайте www.gastreet.com.