Питание в мини-гостинице «Гостевой домик», Ольгинка

ЗАВТРАК

1-Й ВАРИАНТ

Яичница из 2-х яиц :

• В тосте на подушке из свежих овощей.
• В сосиске со свежими овощами и сыром.
• В болгарском перце с горячими тостами.

Дополнительно можно заказать: сосиску-гриль, сливочное масло, горячие тосты, хлеб домашний

2-Й ВАРИАНТ

Каша молочная со свежими фруктами, орехами, медом (вареньем) и круассаном со сливочным маслом:

• Овсяная.
• Манная.
• Рисовая.

Добавки на выбор.

3-Й ВАРИАНТ

Горячие бутерброды на "зеленой  подушке" с овощами, два отварных яйца (всмятку или крутые на выбор):

• Мясные.
• Сырные.
• Овощные с сыром.
• Мясные с сыром.

Дополнительно подается белый соус и кетчуп.

4-Й ВАРИАНТ

Творожный завтрак со свежими фруктами:

• Панкейки со свежими фруктами, орехами, вареньем (медом) и сахарной пудрой.
• Сырники  со сметаной, свежими фруктами, орехами, вареньем (медом) и сахарной пудрой.
• Запеканка со свежими фруктами, вареньем (медом), орехами и сахарной пудрой.

Добавки на выбор.

5-Й ВАРИАНТ

Омлет из 3-х яиц:

• Фаршированный  обжаренными на гриле сосисками, беконом, шампиньонами и помидорами, подается со свежими овощами и жареным картофелем на "зеленой подушке".
• Сырный с кусочками обжаренной на гриле ветчины, со свежими овощами на "зеленой подушке" с горячими тостами со сливочным маслом.

Дополнительно подается белый соус и кетчуп.

6-Й ВАРИАНТ

Мюсли с молоком (холодным или горячим) или с домашним йогуртом на выбор:

• Шоколадные.
• Карамельные.
• Классические.

7-Й ВАРИАНТ

Вареники со сметаной; подаются с горячими тостами:

• Творожные.
• Ягодные (фруктовые).
• Картофель, лук.
• Картофель, грибы.

НАПИТКИ: какао, кофе черный, чай, сок в ассортименте, компот, молоко (холодное, горячее).

ОБЕД

ПОНЕДЕЛЬНИК

1. Окрошка  (колбаса вареная, яйцо куриное, картофель, огурец, редис, петрушка, укроп, заправка на основе минеральной воды и  сметаны с соком лимона).

2. Плов с куриным мясом (рассыпчатый рис, морковь, лук, куриное бедрышко).

3. Салат на выбор:

• из свежих овощей (огурец, помидор, капуста, болгарский перец, зелень. Заправка на выбор: сметана, майонез  или растительное масло).
• из свежей капусты с огурцами, зеленью и лимонным соком.

ВТОРНИК

1. Суп грибной с вермишелью и куриным мясом.

2. Картофельное пюре с окорочком-гриль/рыбой (на выбор).

3. Салат на выбор:

• из свежих овощей (огурец, помидор, капуста, болгарский перец, зелень. Заправка на выбор: сметана, майонез  или растительное масло).
• из свежей капусты с огурцами, зеленью и лимонным соком.

Хлеб на выбор: черный/белый. Компот, сок в ассортименте.

СРЕДА

1. Борщ со сметаной.

2. Макароны отварные с котлетой/сосиской/рыбой (на выбор).

3. Салат на выбор:

• из свежих овощей (огурец, помидор, капуста, болгарский перец, зелень. Заправка на выбор: сметана, майонез  или растительное масло).
• из свежей капусты с огурцами, зеленью и лимонным соком.

ЧЕТВЕРГ

1. Гороховый суп с копченостями.

2. Перец/голубцы фаршированные со сметаной.

3. Салат на выбор:

• из свежих овощей (огурец, помидор, капуста, болгарский перец, зелень. Заправка на выбор: сметана, майонез  или растительное масло).
• из свежей капусты с огурцами, зеленью и лимонным соком.

Хлеб на выбор: белый/черный. Компот, сок в ассортименте

ПЯТНИЦА

1. Рисовый суп с куриными фрикадельками и зеленью со сметаной

2. Рыба/окорочок (на выбор) запеченные  в духовке с жаренной картошкой

3. Салат на выбор:

• из свежих овощей (огурец, помидор, капуста, болгарский перец, зелень. Заправка на выбор: сметана, майонез  или растительное масло).
• из свежей капусты с огурцами, зеленью и лимонным соком.

Хлеб на выбор: белый/черный. Компот, сок в ассортименте.

СУББОТА

1. Зеленый борщ с куриным мясом и яйцом.

2. Гречка с тушеным мясом/рыбой (на выбор).

3. Салат на выбор:

• из свежих овощей (огурец, помидор, капуста, болгарский перец, зелень. Заправка на выбор: сметана, майонез  или растительное масло).
• из свежей капусты с огурцами, зеленью и лимонным соком.

Хлеб на выбор: белый/черный. Компот, сок в ассортименте

ВОСКРЕСЕНЬЕ

1. Острый чечевичный суп с куриным мясом

2. Пельмени/манты (на выбор) со сметаной и зеленью.

3. Салат на выбор:

• из свежих овощей (огурец, помидор, капуста, болгарский перец, зелень. Заправка на выбор: сметана, майонез  или растительное масло)
• из свежей капусты с огурцами, зеленью и лимонным соком.

Хлеб на выбор: белый/черный. Компот, сок в ассортименте.

УЖИН

ПОНЕДЕЛЬНИК

1. Соус  – куриное мясо, картофель, болгарский перец, баклажаны со сметаной и зеленью

2. Салат на выбор:

• из свежих овощей (огурец, помидор, капуста, болгарский перец, зелень. Заправка на выбор: сметана, майонез  или растительное масло).
• из свежей капусты с огурцами, зеленью и лимонным соком.

3.  Выпечка домашняя.

Хлеб на выбор: белый/черный. Компот, сок в ассортименте.

ВТОРНИК

1. Гречка с мясом тушеным/рыбой (на выбор).

2. Соус белый, кетчуп, майонез.

3. Салат на выбор:

• из свежих овощей (огурец, помидор, капуста, болгарский перец, зелень. Заправка на выбор: сметана, майонез  или растительное масло).
• из свежей капусты с огурцами, зеленью и лимонным соком.

4.  Выпечка домашняя.

Хлеб на выбор: белый/черный. Компот, сок в ассортименте.

СРЕДА

1. Пельмени/ манты со сметаной и зеленью (на выбор).

2. Соус белый, кетчуп,майонез.

3. Салат на выбор:

• из свежих овощей (огурец, помидор, капуста, болгарский перец, зелень. Заправка на выбор: сметана, майонез  или растительное масло).
• из свежей капусты с огурцами, зеленью и лимонным соком.

4.  Выпечка домашняя.

Хлеб на выбор: белый/черный. Компот, сок в ассортименте.

ЧЕТВЕРГ

1. Плов с куриным мясом (рассыпчатый рис, морковь, лук, куриное бедрышко).

2. Соус белый, кетчуп, майонез.

3. Салат на выбор:

• из свежих овощей (огурец, помидор, капуста, болгарский перец, зелень. Заправка на выбор: сметана, майонез  или растительное масло).
• из свежей капусты с огурцами, зеленью и лимонным соком.

4.  Выпечка домашняя.

Хлеб на выбор: белый/черный. Компот, сок в ассортименте.

ПЯТНИЦА

1. Картофельное пюре с окорочком-гриль/рыбой (на выбор).

2. Соус белый, кетчуп, майонез

3. Салат на выбор:

• из свежих овощей (огурец, помидор, капуста, болгарский перец, зелень. Заправка на выбор: сметана, майонез  или растительное масло).
• из свежей капусты с огурцами, зеленью и лимонным соком.

4.  Выпечка домашняя.

Хлеб на выбор: белый/черный. Компот, сок в ассортименте.

СУББОТА

1. Макароны отварные с котлетой/сосиской/рыбой (на выбор).

2. Соус белый, кетчуп, майонез.

3. Салат на выбор:

• из свежих овощей (огурец, помидор, капуста, болгарский перец, зелень. Заправка на выбор: сметана, майонез  или растительное масло).
• из свежей капусты с огурцами, зеленью и лимонным соком.

4.  Выпечка домашняя.

Хлеб на выбор: белый/черный. Компот, сок в ассортименте.

ВОСКРЕСЕНЬЕ

1. Перец фаршированный/голубцы со сметаной и зеленью.

2. Салат на выбор:

• из свежих овощей (огурец, помидор, капуста, болгарский перец, зелень. Заправка на выбор: сметана, майонез  или растительное масло).
• из свежей капусты с огурцами, зеленью и лимонным соком.

3.  Выпечка домашняя.

Хлеб на выбор: белый/черный. Компот, сок в ассортименте.