В Новороссийске в начале июня на ул. Мира ООО "Инфинити" откроет пивной ресторан ASADO.
По данным компании, это первый ресторан такого формата в Новороссийске и третий проект "Инфинити" в крае. Сейчас в Новороссийске есть кафе "Старая пивоварня" и ирландский паб Dublin.
"Пиво будем ввозитьиз Германии и Чехии, — рассказывает Александр Аверин, заместитель генерального директора ООО "Инфинити". — Представим пять видов напитка, затем увеличим ассортимент".
"Инвестиции в подобный проект — порядка $500 тыс. Пивной ресторан предполагает наличие 10 брендов напитка", —считает Вениамин Мушаилов, гендиректор пивного ресторана "Семь пятниц" (Краснодар).
"Инфинити" принадлежат кафе "Мио" в Геленджике и "Сумо" в Новороссийске.
250 м2 составляет площадь ресторана ASADO (аренда). Будет два зала на 70 мест, аргентинская и русская кухня. В штате — семь поваров, восемь официантов. Средний чек — 1,5 тыс. руб.
Светлана Черникова