Вчера в столице Исландии стартовал кулинарный фестиваль Food and Fun. В течение пяти дней лучшие шеф-повара со всего мира будут соревноваться за звание лучшего знатока исландской кухни, а многочисленные зрители смогут по достоинству оценить съедобные шедевры. Фестиваль проходит во многих ресторанах Рейкьявика. В его рамках заявлена также и развлекательная программа.
Интрига фестиваля состоит в том, что участники, каждый из которых является виртуозом своего дела, прежде никогда не готовили исландские блюда. Задание они будут получать непосредственно перед конкурсом, и затем за полчаса должны суметь сделать нужные покупки в ближайшем магазине. Использоваться должны только исландские ингредиенты. На приготовление блюда отводится не более трех часов, говорится на сайте праздника. При этом традиционные рецептуры очень старые, а потому достаточно необычные.
По окончании фестиваля еще в течение недели можно будет попробовать блюда из конкурсного меню (для каждого ресторана оно разное).