В Сочи со 2 по 4 апреля 2009 года в выставочном центре Гостиничного комплекса "Жемчужина" ЗАО "СОУД – Сочинские выставки" проводит ХIII международную специализированную выставку-ярмарку "Гостинично-ресторанный бизнес. Welcome!" и "Продукты на здоровье!".
Выставка-ярмарка "Гостинично-ресторанный бизнес. Welcome!" является крупнейшей и самой популярной на Юге России выставкой HoReCa. Данный выставочный проект компании ЗАО "СОУД – Сочинские выставки" без преувеличения можно назвать брендом, завоевавшим признание как жителей и гостей города Сочи, так и профессионалов индустрии гостеприимства.
Традиционно предваряя курортный сезон, выставка предоставляет прекрасную возможность предприятиям расширить сферу деловых контактов, заключить новые выгодные договоры.
На одной выставочной площадке будут представлены все составляющие сферы HoReCa – от высококачественных продуктов питания до специализированного оборудования для санаторно-курортной отрасли, ресторанов, баров, кафе. Основные направления выставок – специализированные мебель, посуда, интерьер; ресторанное оснащение, продукты питания; профессиональная одежда, текстиль.
В 2008 году в выставке приняли участие более 150 компаний из России, ближнего и дальнего зарубежья. Мероприятие посетило 3770 человек, из них 1130 –специалисты отрасли.
О желании принять участие в выставке 2009 года заявили более 100 компаний из разных уголков России – Москвы и Санкт-Петербурга, Урала и Сибири, Краснодарского и Ставропольского краев, а также экспоненты из Белоруссии. Среди них такие известные компании, как "Радиус Юг", "Фаргласс", "Бинго, Леда", "Богемия люкс" и многие другие.
Основные мероприятия деловой программы выставки:
• биржа вакансий от компаний гостинично-ресторанного сектора;
• работы комиссии профессионального конкурса-смотра мясной продукции, рыбной продукции, конкурса качества мороженого, конкурса-дегустации молочных продуктов;
• мастер-класс "Управление расходами кухни. Контроль затрат производства" от тренингово-консалтинговой компании "SERVICEMAN Training & Consalting";
• мастер-класс "Сократи потери в баре" от тренингово-консалтинговой компании "SERVICEMAN Training & Consalting".
Выставка "Гостинично-ресторанный бизнес. Welcome!" – это площадка для установления новых деловых контактов, обмена опытом и информацией, проведения консультаций, возможность оценить конкурентоспособность своей продукции и услуг, возможность ознакомиться с новинками рынка, пообщаться с коллегами и специалистами индустрии гостеприимства, определить свою будущую стратегию на сезон и перспективы дальнейшего развития бизнеса.
Подробная программа работы выставки и список участников доступны на сайте www.soud.ru.