Краевой фестиваль "Кубанской кухни и сала" состоится 16 ноября в этнографическом комплексе "Атамань"(Темрюкский район). Мероприятие завершит туристский сезон в этом году.
В музее под открытым небом уделяют особое внимание национальной кухне. Одним из первых, еще в 2009 году состоялся Фестиваль вареников. Тогда туристы смогли отведать вареники с творогом, капустой, вишней и еще десятком начинок.
А борщи непременно варятся на каждом подворье, с дымком, в огромных чугунах и кастрюлях, с толченым салом и шкварками, со свеклой и чесночком, с пампушками и свежей зеленью, сообщает пресс-служба министерства курортов и туризма Краснодарского края.