Компания "Г.М.Р. Планета Гостеприимства" в течение этого года намерена на 30% увеличить свое присутствие в Краснодарском крае за счет выхода на новые ресторанные рынкиСочи, Геленджика, Новороссийска, Туапсе и Армавира.
На Кубани появятся ключевые заведения сети — трактир "Елки–палки" и ресторан Yamkee.
Всего планируется открыть в 2013 году в ЮФО более12 ресторанов, в том числе в формате мультибренд (на одной площадке представлены два заведения).
По мнению аналитиков ГК "Эксперт", конкуренция на рынке ресторанов быстрого питания в регионе очень высока, но пока рано говорить о перенасыщении. На рынке Краснодара вскоре появятся еще несколько крупных проектов с мировым именем. По их данным, фастфуд занимает 40% в структуре общепита Краснодарского края.
Согласно исследованию ГК "Эксперт", каждый краснодарец посещает рестораны быстрого питания три-четыре раза в месяц, а житель региона – один раз, сообщает "Деловая газета.Юг".
"Г.М.Р. Планета Гостеприимства" основана в 1997 году. Компания представлена в 47 городах России, Молдовы, Азербайджана, Чехии и Словакии. В портфеле брендов: Sbarro, "Елки–палки", "Маленькая Япония", Yamkee, "Восточный Базар", Viaggio, "Кофесто" и "Баш на Баш". По суммарному обороту входит в тройку лидеров отрасли и объединяет более 300 ресторанов в России и за рубежом, включая собственные заведения и по договору франчайзинга.