Питание в пансионате «Селена», Анапа

Ассортимент предлагаемых блюд из 30 наименований.

Меню идеально подходит не только для взрослых, но и для детей младшего возраста. Всегда в наличии кисломолочные продукты и блюда из них, каши, в том числе и на воде, что идеально для рациона людей с пищевой аллергией.

Кухню пансионата можно смело назвать домашней. Свежие овощи, фрукты и зелень поставляются местными фермерами прямо с грядок. Наваристые  мясные и  овощные супы, борщи, солянки, лёгкий бульон, молочный суп – основа здорового питания. Повара не готовят из полуфабрикатов, все блюда собственного приготовления. В процессе приготовления не используется замороженное импортное сырье.

Предлагаемые гарниры разнообразны, вкусны и полезны. Каши, запеченные овощи, макаронные изделия, картофельные гарниры, жаркое, ароматное рагу, приправленные соусами, приготовленными поварами пансионата, придутся вам по вкусу.

Основа меню – традиционно русская кухня и миксы лучших кухонь мира. Котлеты из мяса и рыбы, зразы, биточки, тефтели, запеченная в тесте рыба, говяжий язык, бифштекс, шницель, бефстроганов,  беляши, кольца кальмара в хрустящем фритюре, дары моря. В пансионате можно попробовать грузинские чахохбили и шулюм из говядины, бешбармак по-казахски с бараниной, узбекские плов и лагман. Любимые всеми вареники с картошечкой и творогом и  пельмени, слепленные вручную, приправленные сметаной и маслом – всегда нарасхват.

Всегда представлены чай (зеленый и черный), свежесваренный крепкий эспрессо,  ароматный  капучино,  нежный латте, сваренные итальянской кофемашиной – порадуют истинных ценителей кофе. Компоты, приготовленные из свежих фруктов и ягод, гораздо вкуснее и полезней концентрированных, так называемых соков.

Кондитерский цех славится домашней выпечкой: булочки с корицей, творожные кексы, заварные пирожные с варёной сгущёнкой, слойки, ароматные хачапури с сыром, пончики, песочные кольца с орехами, царский творожный пирог и многое другое.

Вс е это ждет вас в замечательных кафе и столовой пансионата!