В рамках выставок в Сочи состоятся конференция и кулинарный фестиваль

08.04.2019
В рамках выставок в Сочи состоятся конференция и кулинарный фестиваль

Мероприятия пройдут 11-14 апреля во время выставок "Индустрия Гостеприимства", "Мебель&Интерьер" и ExpoFood.

В первый день выставки, 11 апреля, с 13:30 до 15:00 состоится конференция "Совершенствование системы предоставления гостиничных услуг". Участники обсудят утвержденный перечень документов для проведения классификации, подготовку и компетентность персонала и другие вопросы. Модератором выступит Королева Марианна, руководитель ООО "Премьер-Дил", председатель комитета по классификации ФриО, член организации "Опора России". В числе участников обсуждения ожидаются представители и руководители: Министерства курортов, туризма и олимпийского наследия Краснодарского края, Управления курортов и рекреационных ресурсов администрации города Сочи, Администраций городов-курортов Краснодарского края, санаторно-курортных учреждений, гостиничных комплексов, Аккредитованные организации для классификации гостиниц и иных средств размещения НПО "Курорт Экспертиза", г. Краснодар, ООО "ТУРИЗМ ЭКСПЕРТ", г. Сочи.

Во второй день, 12 апреля, в рамках кулинарного фестиваля начнутся соревнования по итальянской кухне, где будут представлены два главных блюда Италии - пицца и паста. Продемонстрировать свое мастерство профессионалы итальянкой кухни смогут в трех номинациях:

  • Итальянская паста;

  • Авторская пицца;

  • Акробатическая пицца.

Награждение победителей состоится 12 апреля в 17:00

13 апреля сочинские кондитеры поборются за звание лучшего. Для победы необходимо будет выполнить три задания: за 20 минут приготовить заварной крем или его аналог, затем в течение 30 минут приготовить песочное тесто. Завершающей будет задача собрать десерт из готовых изделий за 30 минут.

Напомним, что в течение всех дней выставки будут проходить мастер-классы по приготовлению блюд итальянской и кавказской кухни.





Статьи

10.11.2017 00:00

Турфорум в Сочи – самый эффективный рабочий инструмент для туроператоров

В Сочи 23-24 ноября будет работать главная деловая площадка по внутреннему и въездному туризму в России – Международный туристский форум SIFT 2017.

14.03.2016 11:53

Найдите новые направления для путешествий в выставке «ЛЕТО-2016» в Екатеринбурге!

Хотите узнать больше о самобытной Португалии и солнечной Грузии? Впервые екатеринбургская выставка «ЛЕТО-2016» приглашает вас для знакомства с этими направлениями.